Cuisinières à bois au Québec - Nos Poêles Sont Parfaitement Légaux Au Québec!

Wood stoves and wood cook stoves have been used in Quebec for as long as Quebec has existed. In Quebec’s rough climate a wood cook stoves were providing the much needed heat for both heating and cooking for centuries. And this is still the case today! Nothing beats the dependability of a real wood burning cook stove.

While cook stoves are made both in North America and Europe, if you compare them side by side you will notice that European stoves have a much more stylish design. This is especially true of our La Nordica stoves, made in Italy. While a La Nordica cook stove has modern design is not a decor toy but a powerful heater and cooker! Cast iron firebox, flexible ventilation, baking oven, cast iron cooking surface with removable rings - these are just some of the features present in La Nordica stoves. In short: these cookers are both beautiful and functional.

While heating with wood is part and parcel of Quebec’s culture, the Province of Quebec has taken steps to allow only efficient wood burning stoves to be used in the Province. While this law is already in effect for regular wood stoves, wood cook stoves like ours are still perfectly legal! According to Environment Quality Act, new rules will not apply to cook stoves until Sep 1, 2019:  http://www2.publicationsduquebec.gouv.qc.ca/dynamicSearch/telecharge.php?type=2&file=//Q_2/Q2R1_A.htm

And even when (if) the regulation does apply to cookstoves it will be only to stoves purchased after Sep 1, 2019, however previously purchased cook stoves will remain legal. Wood cook stoves purchased after Sep 1, 2019 will need to be EPA approved which are almost non-existent at this time.

However in the city of Montreal all wood stoves incl. cookstoves already have to be EPA (or CSA 415.1) approved: http://ville.montreal.qc.ca/portal/page?_pageid=7657,82629594&_dad=portal&_schema=PORTAL

This means that, sadly, our La Nordica stoves cannot be used in Montreal.

If you are outside of Montreal we encourage you to try one of our stoves and discover its independence, taste, warmth, and durability!

Des poêles au bois et des cuisinières au bois sont utilisés au Québec depuis que le Québec existe. À cause du dur climat du Québec, les cuisinières au bois ont fourni pendant des siècles la chaleur nécessaire pour chauffer et cuisiner. Et c’est toujours le cas aujourd’hui ! Rien ne peut battre la fiabilité d’une vraie cuisinière au bois.

Bien que des cuisinières au bois soient fabriquées en Amérique du Nord et en Europe, si vous les comparez, vous pourrez voir que les poêles européens ont un design beaucoup plus élégant. C’est particulièrement vrai pour nos poêles La Nordica, fabriqués en Italie. Une cuisinière au bois La Nordica possède un design moderne et se présente non pas comme un objet de décoration, mais comme un puissant appareil pour chauffer et cuisiner. Le foyer en fonte, la ventilation flexible, le four de cuisson, la surface de cuisson en fonte avec des ronds démontables – ce ne sont que quelques-unes des fonctionnalités des cuisinières La Nordica. En résumé, ces cuisinières sont à la fois belles et fonctionnelles.

Bien que le chauffage au bois fasse partie de la culture au Québec, la province de Québec a pris des mesures pour autoriser seulement l’utilisation de poêles au bois efficaces. Bien que cette loi soit déjà en vigueur pour les poêles au bois ordinaires, les cuisinières au bois comme les nôtres sont toujours parfaitement légales!
D’après la Loi sur la qualité de l’environnement, les nouvelles règles ne seront appliquées aux cuisinières qu’au 1er septembre 2019: http://legisquebec.gouv.qc.ca/fr/ShowDoc/cr/Q-2,%20r.%201

Et même lorsque la loi s’appliquera aux cuisinières, elle concernera seulement les cuisinières achetées après le 1er septembre 2019 ; les cuisinières achetées précédemment resteront légales. Les cuisinières au bois achetées après le 1er septembre 2019 devront être certifiées EPA. Ce qui n’existe presque pas aujourd’hui, nous connaissons seulement un manufacturier qui fabrique ce genre de cuisinières certifiées.

Cependant, dans la ville de Montréal, tous les poêles au bois, incluant les cuisinières, doivent déjà être certifiés EPA (ou CSA 415.1): http://ville.montreal.qc.ca/portal/page?_pageid=7497,80771606&_dad=portal&_schema=PORTAL

Cela signifie malheureusement que nos cuisinières La Nordica ne peuvent pas être utilisées à Montréal..

Si vous êtes à l’extérieur de Montréal, nous vous encourageons à essayer un de nos poêles et à découvrir son indépendance, son goût, sa chaleur et sa durabilité!